Marjolaine's blog

Quiche de printemps au chèvre, pesto et fromage blanc

Appareil au fromage blanc :

• 300 gr de fromage blanc
• 2 oeufs
• 100 gr de chèvre frais

Quiche :

• Une pâte brisée
• 1 boite de thon égoutté (150 gr) émietté 
• 3 tomates
• 4 à 5 cuillerées à café de pesto (ou plus)
• Persil, ciboulette, sel, poivre…

Répartir le thon, le pesto, les tomates en tranches sur la pâte. Mélanger les ingrédients de l’appareil et verser sur la tarte. Au four pour 35 minutes environ à 180/200 degrés.

Version catalane

Tarta de primavera al cabra, pesto i formatge blanc 

Aparell al formatge blanc

• 300 gr de formatge blanc
• 2 ous
• 100 gr de formatge de cabra fresc

Tarta :

• Una pasta
• 1 coixeja de tonyina parcellat (150 gr) 
• 3 tomaquets
• 4 à 5 cullarades en café de pesto (o mès)
• Julivert, cibulet, sal i pebre…

Posar la tonyina, el pesto, les tomaquets en tallades sobre la pasta. Barrejar les ingredients de l’aparell i bolcar-se sobre la tarta. Posar al forn per 35 minuts a 180/200 graus.