Par marjolainephoto on 21st Sep 2010

Tarte salée au potiron 1 pâte brisée (pâte à l’huile d’olive ou au beurre) 400 gr de potiron en purée 50 ml de lait de riz ou soja ou vache 2 oeufs 100 gr de fromage rapé ou coupé en petits cubes 2 gousses d’ail sel, poivre, muscade, curcuma Abaisser la pâte à tarte. Mélanger la purée de potiron avec le lait, l’ail, les oeufs et les épices et répartir le mélange sur la pâte. Parsemer de fromage râpé, saupoudrez de poivre et muscade. Cuire à 200 degrés pendant 35 à 40 minutes.

Tarte salée au potiron

  • 1 pâte brisée (pâte à l’huile d’olive ou au beurre)
  • 400 gr de potiron en purée
  • 50 ml de lait de riz ou soja ou vache
  • 2 oeufs
  • 100 gr de fromage rapé ou coupé en petits cubes
  • 2 gousses d’ail
  • sel, poivre, muscade, curcuma

Abaisser la pâte à tarte. Mélanger la purée de potiron avec le lait, l’ail, les oeufs et les épices et répartir le mélange sur la pâte. Parsemer de fromage râpé, saupoudrez de poivre et muscade. Cuire à 200 degrés pendant 35 à 40 minutes.

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